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Enoturismo |
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É uma espécie de pentágono atravessado pela antiga estrada Porto-Lisboa. Entre Coimbra e Aveiro, estamos em terras onde o leitão impera e a casta Baga (ainda) domina. Para encontrar recantos secretos e locais aprazíveis, há que percorrer pequenas estradas secundárias, onde boas surpresas não faltam. Uma peregrinação entre destinos próximos, com o vinho e a vinha no horizonte.
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Definitivamente, a Estremadura é uma região a redescobrir. Vinhos e quintas de excelência, lugares que permanecem na memória, gastronomia ímpar e uma história secular. É uma das regiões vitivinícolas portuguesas que mais se transformou na última década. Fomos na senda de alguns pontos de paragem obrigatória… e as surpresas confirmaram a inevitabilidade de desbravar uma rota de elevado potencial.
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Solares, quintas, adegas, uma paisagem verde e única, alguns recantos propícios a gastronomias harmoniosas, a Galiza ali ao lado, o vinho Alvarinho... e apetece partir para Norte. Nos domínios do Alto Minho, bordejando o rio que nos separa de Espanha, vagueia-se entre terras de Monção e Melgaço, em jornada aconselhável, no mínimo, para dois dias. De copo na mão, com as vinhas no horizonte...
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