Vinhos Escolhas

Amarelo quase dourado. Aroma intenso, agradável e com distinta complexidade, fruto confitado, maçã assada e marmelo, promovendo uma prova de qualidade. Boa espumantização com reflexo na bolha fina e na cremosidade, cheio de sabor, com estrutura firme e um final longo.

Cor granada com evolução. Nota-se bem no aroma, igualmente com frutos silvestres, muito balsâmico, matagal e flores secas. Corpo moderado, preenchido com taninos firmes, suave vegetal, boa acidez e persistência de fino recorte. Bom para caça.

Rubi. Aroma a fruta preta madura, algum confitado e fumados. Na boca tem boa estrutura e alguma austeridade. Final algo rústico, mineral fumado, fruta madura, mas com bastante identidade.

Amarelo. Aromas a fruto em geleia, sem aborrecimentos, suave baunilha e mineral. Na boca tem corpo, acidez que refresca, final agradável e persistente.

Rubi. Aroma fresco, de mediana concentração, suave floral, frutos silvestres, contido e afinado. Na boca tem elegância a moderar um bom corpo, acidez de qualidade e taninos finos e bem trabalhados.

Cor palha aberta. Mostra-se elegante e até com algum requinte, notas de maçã assada, de malte, cevada, feno, tudo em harmonia e delicadeza. Tem um corpo de boa presença. Delicado, suave, acidez impecável e discreta persistência. Um vinho que sabe muito bem, sofisticado e moderno.

Amarelo com laivos dourados. Notas de fruta madura, algum marmelo e frutos ácidos, com evidente sotaque mineral. Na boca tem uma fórmula vencedora, traduzida no ataque frutado e adocicado, acidez vibrante e proporcionado com final perfumado e mineral. Um vinho cativante.

Rubi. Nariz com fruta madura, toque de licor e doces de fruto. Tem estrutura na boca, fruta cativante e suave torrefacção final. Ideal para se aliar à gastronomia. 

Cor palha aberta. Aroma requintado, com notas de biscoito e oxidação boa, maçã assada, marmelo, com complexidade clássica. Belo corpo, espumantização de qualidade, muita acidez, firmeza e leve toque amargo de toranja caramelizada. Final especiado e torrado. A conhecer.

Cor granada aberta. Aroma refinado, com fruto silvestre,  notas florais, suave balsâmico e fruto seco torrado. Mostra acerto e afinação na boca, tem amplitude de sabor, estrutura afinada e gentil, calorosa e longa em persistência. Um clássico de aptidão gastronómica.