No passado dia 22 de Janeiro, em Paris, o vinho Quinta do Monte d’Oiro Reserva integrou a selecção de vinhos do mundo do Chef Sommelier do Grupo Alain Ducasse, Gérard Margeon, para um curso de vinhos organizado na Cave do famoso restaurante Plaza Athénée (3 estrelas no Michelin). Lado a lado com este tinto produzido por José Bento dos Santos, na região de Lisboa, foram provados naquele restaurante parisiense grandes rótulos internacionais como o espanhol Clos Mogador (Priorato), os italianos Cassinelli e Paolo Scavino (ambos de Piemonte), os australianos Heartland e Genders ou o sul-africano Rupert & Rotschild.
Gérard Margeon, que sempre considerou os vinhos da Quinta do Monte d'Oiro como tendo “um notável sentido gastronómico”, aproveitou a oportunidade para provar todo o portefólio deste produtor, nomeadamente os tintos da colheita de 2006 e o branco Madrigal 2008. Margeon constatou o elevado nível de qualidade dos vinhos provados, elogiando a mineralidade, a elegância e a boa integração da madeira utilizada nos estágios.
www.essenciadovinho.com
