CARTA DE VINHOS *****
COPOS *****
TEMPERATURA DE SERVIÇO ****
QUALIDADE DO SERVIÇO ****
ACONSELHAMENTO DE VINHOS *****
VINHO A COPO *****
Em pleno rio Douro, junto à estrada que liga a Régua ao Pinhão, logo depois da barragem, pode afirmar-se que o restaurante D.O.C. é o primeiro bar-restaurante “semi-aquático” do Douro, junto ao cais de Folgosa. Com uma esplanada literalmente erigida sobre as águas do rio, proporciona uma vista fantástica sobre os vinhedos. A sala interior é também muito agradável, decorada de forma sóbria, em estilo contemporâneo. Num cenário repousante na margem do rio, a cozinha do chefe Rui Paula lança-nos num percurso criativo. Prepare-se, pois, para uma viagem que o levará sempre por sabores genuínos. A carta de vinhos apresenta 319 referências onde predominam os vinhos da região e disponibiliza ainda dezena e meia de vinhos a copo, que vão rodando sempre, o que permite ao restaurante ir dando a conhecer novos produtores e vinhos. A lista apresenta-se dividida pelas regiões portuguesas, nomeando sempre o enólogo, o produtor e a data de colheita de cada vinho. O serviço, as temperaturas e as ligações entre comida e vinho são cuidadas. Um excelente restaurante que já fazia falta no coração do Douro vinhateiro.
EN 222 - Folgosa do Douro
Tel. 254 858 123
Aberto todos os dias
blue Wine 17
