CARTA DE VINHOS *****
COPOS *****
TEMPERATURA DE SERVIÇO *****
QUALIDADE DO SERVIÇO *****
ACONSELHAMENTO DE VINHOS ****
VINHO A COPO ****
Com vista para o mar e para a serra algarvia, o Orangerie é o espaço gastronómico do Vila Monte Resort. Este fascinante restaurante oferece uma cozinha mediterrânea à base de produtos regionais. O peixe chega do mercado de Olhão e o mel da Serra de Monchique. Mas muitos dos ingredientes utilizados, como os citrinos, figos, alfarrobas, amêndoas e ervas aromáticas, são produzidos biologicamente na própria quinta. A cozinha do Orangerie é o resultado da parceria entre o chefe executivo Ricardo Ferreira e o chefe consultor Albano Lourenço, possuidor de uma estrela Michelin em Coimbra, no restaurante da Quinta das Lágrimas. A carta de vinhos apresenta excelentes propostas nacionais e estrangeiras, encontrando-se dividida por regiões e tipos de vinho com informações práticas. Os preços são um pouco elevados mas o serviço, orientado por um escanção, é atento e muito profissional. As temperaturas foram correctas no espumante, branco, tinto e generoso. O aconselhamento do vinho para os pratos foi seguro. Um excelente restaurante para uma refeição à volta do vinho.
Vila Monte Resort, Sítio dos Caliços, Moncarapacho, Olhão - Algarve
Tel. 289 790 790
Aberto todos os dias
blue Wine 27
