META AS MÃOS NA MASSA
NO ESSÊNCIA DO GOURMET
Porto | 17, 18 e 19 de Setembro
Já imaginou como será aprender os melhores truques e receitas culinárias com aquele chefe de cozinha que apenas se habituou a ver nos ecrãs da televisão ou em livros da especialidade?
O Essência do Gourmet convida, literalmente, os visitantes a “meter as mãos na massa”, já que o evento de cozinha promoverá 50 cursos culinários por dia, orientados por mediáticos chefes de cozinha, tais como Henrique Sá Pessoa, Vítor Sobral ou Chakall. Da cozinha tradicional à mais sofisticada, dos sabores italianos ao sushi, do “finger food” às sobremesas, os visitantes terão uma rara oportunidade de aprender a executar apetitosas receitas com mais de 30 chefes, em momentos totalmente interactivos.
Organizado pela Essência do Vinho e Associação Comercial do Porto, o Essência do Gourmet decorrerá no portuense Palácio da Bolsa nos próximos dias 17, 18 e 19 de Setembro.
Além dos cursos culinários, o evento terá um “Mercado Gourmet”, em que os visitantes poderão provar e adquirir mais de três centenas de produtos gourmet e delicatessen, incluindo chocolates, azeites, vinhos, compotas, entre muitos outros.
Na “Escola do Gosto” uma equipa profissional de cozinheiros e monitores irá sensibilizar as crianças, dos 6 aos 12 anos, para a necessidade de uma alimentação variada e saudável. Num outro espaço, os visitantes poderão assistir a sessões de “Show Cooking” e haverá ainda possibilidade de fazer uma pausa e apreciar degustações gastronómicas de cinco dos mais conceituados restaurantes do Porto.
Vinhos e Tapas
À quarta edição do Essência do Gourmet, a Sogrape Vinhos associa a segunda edição da “Wine & Tapas Experience”.
Nas Caves Ferreira, na marginal ribeirinha de V.N. de Gaia, os vinhos do universo Sogrape – de Portugal, Espanha, Argentina, Chile e Nova Zelândia – poderão ser harmonizados com tapas tradicionais e de fusão, num ambiente sofisticado e descontraído, ao som de música ao vivo e dj’s. Os enólogos da Sogrape Vinhos orientarão ainda provas comentadas de vinhos da Casa Ferreirinha, Herdade do Peso e Quinta dos Carvalhais.
A “Wine & Tapas Experience” vai realizar-se dias 16, 17 e 18 de Setembro.
Condições de Acesso
Essência do Gourmet | Palácio da Bolsa | Porto
17 de Setembro, das 15:00 às 21:00
18 e 19 de Setembro, das 11:00 às 20:00
Wine & Tapas Experience | Caves Ferreira | V.N. de Gaia
16, 17 e 18 de Setembro, das 19:00 às 23:00
15€ bilhete válido para uma entrada/pax no Essência do Gourmet
20€ bilhete válido para uma entrada/pax no Wine & Tapas Experience
30€ bilhete válido para uma entrada/pax no Essência do Gourmet e Wine & Tapas Experience
www.essenciadogourmet.com
