ESSÊNCIA DO VINHO / PORTUGAL • BRASIL
Cursos de cozinha
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A EMENTA

Aprenda com quem sabe a preparar uma refeição completa. De A a Z, os nossos chefes de cozinha profissionais guiam-no por uma experiência à volta de uma tema, que acabará na confeção de um menu irresistível, com os melhores produtos da estação.


CAIXA SURPRESA

Descubra na Caixa Mistério todos os ingredientes para realizar os seus pratos, imagine quais serão as receitas saborosas que vai preparar e deixe-se guiar pelos conselhos dos nossos chefes! Técnicas culinárias indispensáveis para ser criativo em todas as circunstâncias.


CHEGOU O VERÃO!

Traga os amigos e divirta-se em diferentes momentos. O BRUNCH NA COZINHA: de manhã, realize o seu brunch doce e salgado com os chefes e deixe-se tentar pelos cocktails vitaminados dos barmen! O ALMOÇO NO TERRAÇO: à hora do almoço, deixe-se tentar com simplicidade por várias receitas da estação que os chefes lhe vão ensinar durante um almoço estival. SUMMER ATTITUDE SPECIAL MATEUS ROSÉ: ao fim do dia, participe na Cocktail Atitude! [Este curso decorre num formato alargado e participativo com 20 participantes por sessão]


COCKTAIL ATTITUDE

Não tem programa para sexta-feira à noite? Convide os amigos, e junte-se à nossa equipa de barmen e aprenda a preparar sedutores cocktails, a que se juntam apetitosas tapas. Um jantar descontraído e bem divertido!


COZINHA E VINHOS DE PORTUGAL

A Escola Essência do Vinho associa-se à revista WINE – A Essência do Vinho para lhe propor uma aula que reúne o melhor de dois mundos: vinho e gastronomia. As técnicas dos chefes, os produtos de estação e revisite as receitas do terroir.


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