É um livro muito dirigido aos que gostam de aprofundar a cozinha e até mesmo a profissionais da área. Um guia ilustrado sobre ervas aromáticas e especiarias, que ajuda a perceber de onde são provenientes, como são usadas nos terrritórios de origem e outras notas de interesse incluindo, claro, sugestões de utilização.

Jill Normam | Civilização Editora

PVP: 25,50€

JJS | WINE-A Essência do Vinho