Desde que se decidiu pela aposta em conceitos de restauração que privilegiam os petiscos portugueses, Vítor Sobral parece ter ganho novo fôlego. Em "Petiscos da Esquina", editado pela Casa das Letras, propõe 60 receitas, das bifanas às amêijoas, sem esquecer saladas de polvo, pica-pau, passarinhos, moelas…

 

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