Prémios revista WINE



António Lopes, Carlos Simões, Nuno Oliveira e Sérgio Cambas são os quatro nomeados para a categoria "Sommelier do Ano" dos prémios "Melhores do Ano 2014", pela revista WINE - A Essência do Vinho.

António Lopes soma passagens pelo hotel Gleaneagles, na Escócia, e pelo Foz Velha e o extinto Buhle, ambos no Porto. No Conrad Algarve, desde 2012, tem consolidado um trabalho bem feito em matéria de vinhos, da oferta ao serviço. Carlos já passou pelo El Celler de Can Roca e pelo The Fat Duck e está hoje no duas estrelas Michelin do chefe Heston Blumenthal, o Dinner, em Londres, procurando almejar o mais elevado título que premeia o ofício, o de “Master Sommelier”. No agora duplamente estrelado Belcanto, Nuno Oliveira continua a dar cartas, revelando-se um dos mais seguros sommeliers a trabalhar em restaurantes portugueses. No Porto, no restaurante Paparico, destaca-se a paixão e profissionalismo de Sérgio Cambas. Escolhas criteriosas, preços admissíveis, sugestões na ponta da língua, copos imaculados... tudo no ponto.


O elenco global de nomeados pode ser conhecido em detalhe na edição da WINE que está nas bancas.  Os grandes vencedores serão conhecidos numa cerimónia de anúncio e entrega de prémios a realizar-se no próximo dia 30 de janeiro, no espaço BH Foz, na cidade do Porto.



Redação | WINE-A Essência do Vinho