Prémios revista WINE


No próximo dia 30 de janeiro, em cerimónia a realizar-se no espaço BH Foz, na cidade do Porto, a revista WINE - A Essência do Vinho revela os grandes vencedores dos prémios "Melhores do Ano 2014". Entre os nomeados na  categoria "Personalidade do Ano na Gastronomia", encontram-se Carlos Ferreira, Manuel Gonçalves da Silva, Pedro Nunes e Vasco Mourão,  

Carlos Ferreira será dos portugueses mais bem-sucedidos no mundo da restauração, com um notável percurso no Canadá. Em Montreal, este natural de Estarreja afirmou o Café Ferreira como um dos melhores restaurantes da cidade, onde Portugal merece destaque. Manuel Gonçalves da Silva, na revista "Visão", é garante de uma escrita com assinatura e critério. De perfil discreto, sabe do que fala, algo cada vez mais raro em matéria de crítica de gastronomia e restaurantes. Pedro Nunes criou um dos melhores restaurantes portugueses de matriz tradicional, o São Gião, em Moreira de Cónegos, inovou no Quarenta e 4, em Matosinhos, brilha nas dezenas de serviços anuais de catering e tem um gosto sincero e de “connaisseur” por vinhos. No Porto, Vasco Mourão gere o Cafeína e o Cafeína Wine & Tapas, o Terra e o Portarossa, destacando-se não apenas por ser um empresário de sucesso como também um criador de conceitos e atmosferas.

O elenco global de nomeados pode ser conhecido em detalhe na edição da WINE que está nas bancas.  



Redação | WINE-A Essência do Vinho