Prémios revista WINE


A revista WINE - A Essência do Vinho revela, no próximo dia 30 de janeiro, em cerimónia a realizar-se no espaço BH Foz, no Porto, os grandes vencedores dos prémios "Melhores do Ano 2014". Estremoz, Ponte de Lima, Lisboa e Matosinhos são os quatro nomeados na categoria "Destino Gastronómico do Ano".

O Alentejo é, por si só, um património gastronómico vivo. Em diversos lugares é possível apreciar uma cozinha honesta e de grandes produtos, destacando-se Estremoz, onde podemos sugerir a Adega do Isaías, A Cadeia Quinhentista, o Arlequim, o São Rosas... e outros mais a descobrir. A par da cozinha alentejana, é bem provável que a minhota seja das mais ricas e intensas do país. Em Ponte de Lima, uma capital da cozinha tradicional portuguesa, mar e terra, serra e rio, de tudo um pouco nos pode chegar ao prato e sempre com um longo historial de bem-fazer. Já a capital portuguesa está cada vez mais cosmopolita, ditando tendências em Portugal, com o fenómeno do petisco e da taberna à século XXI a ser dos mais recentes casos. Lisboa é também uma menina e moça com restaurantes Michelin, que mantém o encanto do fado mas pisca o olho às novas gerações. Em Matosinhos, os restaurantes e as marisqueiras de sempre continuam em alta, geração após geração, havendo ainda espaço para a cidade receber de braços abertos novos conceitos de restauração, com as inevitáveis pitadas de maior sofisticação.

O elenco global de nomeados pode ser conhecido em detalhe na edição da WINE que está nas bancas.  



Redação | WINE-A Essência do Vinho