Eduardo Silva é o vencedor


Eduardo Silva, sommelier do restaurante Ostradamus, de Florianópolis, conquistou, na passada sexta-feira passada (6 de fevereiro) o título de "O Melhor Sommelier Vinhos do Alentejo no Brasil 2015". O concurso, que se realiza pelo segundo ano consecutivo, é uma iniciativa da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), tendo como objetivo reforçar a notoriedade dos vinhos da região no mercado brasileiro.

Rui Falcão, jornalista e crítico de vinhos, Duarte Calvão, especialista gastronómico e diretor do festival "Peixe em Lisboa", e Dora Simões, presidente da CVRA, foram os jurados desta prova que contou com oito finalistas, apurados através de um teste de avaliação aplicado durante as formações que a CVRA promoveu em setembro, no Brasil, e que envolveu 47 sommeliers das cidades brasileiras de Florianópolis, S. Salvador da Bahia, Porto Alegre e Brasília.

Nesta segunda etapa do concurso, os finalistas foram convidados a visitar o Alentejo, para ficarem a conhecer de perto a realidade vínica desta região portuguesa, visitando e contactando com produtores e enólogos. A grande final consistiu num teste escrito e uma prova oral sobre os conhecimentos adquiridos, tendo o vencedor recebido como troféu um decanter de cristal gravado, da Riedel.

O Brasil é um dos principais mercados de importação de vinhos do Alentejo. Em 2014, esta região registou mais de três milhões de litros de volume exportado para o mercado brasileiro, um aumento de 15%, comparativamente ao ano anterior.



Redação | WINE - A Essência do Vinho