Chocolates e licores no arranque

 

O Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas (CNEMA) inaugura no próximo dia 25 de fevereiro a temporada 2015 de concursos nacionais, que se prolongará até 22 de maio. Vários especialistas vão provar e avaliar – em prova cega – diferentes produtos portugueses, com o objetivo final de estimular a qualidade de produção, apresentar a diversidade das regiões e incentivar o consumo.

No dia 25 vai decorrer a segunda edição do “Concurso Nacional de Chocolates Tradicionais”, em parceria com a Qualifica, competição aberta a todos os produtores de chocolates tradicionais que beneficiem do uso da marca de associação “Équalificado” ou que demonstrem cumprir requisitos do “Documento 029CQ01”, aprovado pela Qualifica. A entrega de amostras deverá  efetivar-se até às 17h30 de dia 24, no CNEMA. Segue-se, em 26 de fevereiro, a quarta edição do “Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses”.

Informações adicionais sobre regulamentos e calendarização dos concursos estão disponíveis em www.cnema.pt e www.concursosnacionais.pt

Redação | WINE  - A Essência do Vinho