Famoso pela cozinha de mar

Fundado a 4 de maio de 1950, o restaurante Ribamar está a celebrar 65 anos. Hélder Chagas tem sido o rosto principal daquele que já se afirmou como um dos restaurantes de referência no nosso país.

Localizado em Sesimbra, o Ribamar tornou-se famoso pela confeção de propostas como  o prato real de mariscos, o tamboril com molho de lavagante ou ainda a sopa rica de peixes e mariscos. “Dedicação e entrega” são as palavras que podem ajudar a explicar o sucesso, de acordo com Hélguer Chagas, que partilha com a filha, Rita, a gestão do projeto familiar que entretanto também se estendeu a Tróia.

No próximo dia 7 de maio, o Ribamar celebra o aniversário durante um almoço para convidados especiais.

Redação | WINE – A Essência do Vinho