… e edições históricas para colecionadores

 

O Dow´s Quinta da Senhora da Ribeira Vintage 2013 e Quinta do Vesúvio Vintage 2013, do grupo Symington, foram quinta-feira apresentados, no restaurante Casa de Chá da Boa Nova, em Leça da Palmeira, numa prova conduzida por Charles e Rupert Symington, respetivamente diretor de enologia e diretor adjunto do grupo.

A par destes dois single vintages foi ainda aproveitado o momento para colocar no mercado, em versão "tappit-hen”, o Dow´s Vintage 1975, a par do Warre´s Vintage 1977 e Graham´s Vintage 1977, em versão magnum - e ainda os vinhos Dow´s Colheita 1974 e Graham´s Colheita 1972, este último originando 712 garrafas numeradas após selecionados nove cascos por Charles Symington, legados pelo pai. Boas notícias para os colecionadores, portanto.

Quanto aos Vintage 2013 são produto de duas microvinificações, tendo em conta os ónus climatéricos desse ano. Estes dois vintage são produto de uma rigorosa seleção das melhores vinhas de cada quinta, efetuada quase bardo a bardo, que resultou em dois marcantes “Vintage Single Quinta”, numa versão a lembrar “vinhos de garagem”.

Fátima Iken | WINE – A Essência do Vinho