No espaço de um chalet recuperado, em pleno centro do Funchal, encontramos uma atmosfera rústica urbana onde nos é proporcionada uma boa experiência enogastronómica. A concretização deste projeto para exploração de restaurante é fruto da união de três amigos e profissionais de longa data: Brito Figueira e Alexandre Costa, sócios gerentes do restaurante “Abrigo do Pastor”, e Nélio Ferreira, ex-diretor do restaurante Villa Cipriani (Reid’s Palace Hotel). Com uma abrangente e criteriosa seleção de vinho, a carta está dividida por tipo e regiões, onde encontramos o melhor que se produz no nosso país. O serviço é impecável, muito cuidado e atento. O aconselhamento mostra grande conhecimento e estudo entre a ligação dos pratos da casa e os vinhos propostos. Temperaturas, copos e uma lista bastante completa de vinho a copo merecem a pontuação de excelência.

Classificação: 4,8


Carta de vinhos ****
Copos *****
Temperatura de serviço *****
Qualidade do serviço *****
Aconselhamento de vinhos *****
Vinho a copo *****

Horário de funcionamento: das 12h às 15h e das 19h às 02h.
Dia de encerramento: Não encerra
Preço médio: 35 € 

Contactos:
Estrada Monumental, 238, Funchal | T. +351 291 765 818 | www.chaletvicente.com