De 3 a 12 de julho

Para que vá preparando a sua visita, conheça algumas das propostas gastronómicas dos quatro restaurantes presentes no Sabor Cascais by Boa Cama Boa Mesa, entre os dias 3 e 12 de julho, no Mercado da Vila, em Cascais. Com o mar como inspiração principal poderá optar entre uma confeção mais tradicional e a criações mais sofisticadas, sem esquecer a cozinha asiática, com degustações a variar entre os 5€ e os 15€.

O festival gastronómico Sabor Cascais by Boa Cama Boa Mesa reúne no mesmo espaço quatro dos restaurantes de referência da Grande Lisboa: o asiático Umai, com propostas como o “House maki”, um rolo especial com cobertura de salmão selvagem do Alaska, ou as vieiras coradas com espuma de caril indiano; ainda na temática asiática, o Midori Penha Longa apresenta degustações como o miso à “Bulhão Pato” ou uma combinação de chocolate e wasabi para sobremesa; o emblemático Porto Santa Maria propõe, entre outros pratos, as ostras da ria Formosa ou o camarão à guilho; e, por fim, destaque para a sopa de peixe e açorda de gambas no restaurante Panorama. São apenas algumas das mais de 40 propostas de degustações que estes quatro restaurantes proporcionam no evento.

O Sabor Cascais by Boa Cama Boa Mesa é promovido pela InfoPortugal e a EV-Essência do Vinho no âmbito do FIC – Festival Internacional de Cultura, uma organização da Leya e da Câmara Municipal de Cascais. A entrada terá um custo de 3€/pax., com oferta de copo de provas. As degustações nos restaurantes variam entre os 5€ e os 15€. As crianças até aos 14 anos têm entrada livre. O evento arranca no dia 3 de julho, a partir das 18h e até às 24h; nos dias 4, 10 e 11 funcionará das 12h às 24h; de 5 a 9, das 12h às 23h; dia 12, entre as 12h e as 18h.

Redação | WINE – A Essência do Vinho