Prazo de candidatura a terminar

Termina já no próximo dia 6 de julho o prazo de candidatura para a 1ª edição do concurso “Melhor Restaurante Mediterrânico”, uma organização da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) e a Casa do Azeite. O desafio à participação é lançado a todos os restaurantes do país mediante a apresentação das melhores receitas com base na dieta mediterrânica e as inscrições devem ser formalizadas através do email inscricoes@vinhosdoalentejo.pt

Com o objetivo de incentivar a aplicação dos conceitos da dieta mediterrânica como arte de viver nos restaurantes portugueses, pressupõe-se que sejam submetidos menus de degustação que combinem vinhos e azeites em pratos que cumpram os parâmetros definidos por essa dieta. Cozinha de autor, cozinha gastronómica e cozinha tradicional serão as três categorias a concurso.

A análise das propostas dos restaurantes candidatos para a eleição dos seis finalistas será feita por um júri composto por cinco membros especialistas e o anúncio do vencedor do “Melhor Restaurante Mediterrânico”, bem como do 2º e 3º classificado, será feito durante o mês de julho. A entrega de prémios terá lugar durante o mês de outubro, em cerimónia pública que integrará o programa da “Grande Prova Mediterrânica – Azeites e Vinhos do Alentejo”, evento anualmente realizado por estas instituições, em Lisboa. A produção do concurso é da responsabilidade da EV-Essência do Vinho e da Opal Publicidade.

Redação | WINE – A Essência do Vinho