As regras são simples e de fácil memorização. Os vinhos secos devem ser servidos antes dos doces, as colheitas mais jovens antes das colheitas mais antigas, os vinhos simples antes dos complexos, os brancos antes dos tintos, devendo os vinhos ir-se sucedendo num compasso de crescimento contínuo de qualidade e complexidade.


RF | WINE-A Essência do Vinho