Na cidade do Porto

 

A Quinta da Macieirinha, antigo Solar do Vinho do Porto, nas imediações do Palácio de Cristal, na cidade do Porto, recebe o novo projeto do chefe Vitor Matos, o Antiqvvm.

O espaço tem restaurante, bar e uma garrafeira. A carta promete uma cozinha clássica com pitada de modernidade, tudo com assinatura de Vitor Matos, chefe que deixou recentemente o restaurante Largo do Paço, na Casa da Calçada, Amarante.

A garrafeira, com espaço para provas, é da responsabilidade do sommelier António Lopes, onde se pode encontrar vinhos nacionais de todas as regiões, espumantes nacionais e champanhes, para além de Vinho do Porto das diferentes casas. Quem visitar o Antiqvvm pode também optar pela carta de tapas e usufruir da esplanada integrada num dos jardins românticos da cidade

 

Redação | WINE – A Essência do Vinho