Dias 6, 7 e 8 de novembro

O restaurante The Yeatman, no hotel homónimo em Vila Nova de Gaia, vai receber o evento gastronómico "Rota das Estrelas", que reúne na cozinha vários chefes distinguidos com estrelas Michelin.

Em cada uma das três noites, o chefe anfitrião, Ricardo Costa (um estrela Michelin), irá partilhar a cozinha com dois ou três outros cozinheiro de renome. O grande destaque vai para Jacob-Jan Boerma, do Restaurant De Leest, na Holanda, premiado com três estrelas Michelin, que será o responsável pelo menu na derradeira noite do evento.

Dieter Koschina, do hotel Vila Joya, e Hans Neuner, do restaurante The Ocean, do Hotel Vila Vita – dois chefes estrangeiros a oficiar no Algarve, ambos duas estrelas Michelin – são outros nomes.

Todos os pratos serão harmonizados com vinhos portugueses, em jantares limitados a 50 pessoas. O preço varia entre 180€ e 250€ e contempla já a sugestão de vinhos. Poderá encontrar informação suplementar em www.rotadasestrelas.com

 

Redação | WINE – A Essência do Vinho