Vídeos no You Tube

Com o sucesso obtido pelo projeto “A Música Portuguesa a Gostar Dela Própria”, o realizador Tiago Pereira, juntamente com o Esporão, arranca agora com “A Comida Portuguesa a Gostar dela Própria”. Assim como aconteceu com a música, o objetivo é reunir e registar a memória da cultura gastronómica portuguesa e, em paralelo, mostrar um olhar mais contemporâneo de algumas dessas receitas.

 

Os vídeos serão produzidos por todo o país e publicados ao ritmo de um por mês em: https://www.youtube.com/c/EsporãoAComidaPortuguesaAGostarDelaPrópria

O primeiro episódio conta com o chefe André Magalhães a recriar uma  cataplana de litão (tubarão pequeno seco) na ria Formosa, em Olhão, Algarve.

Para além da página no You Tube, o projeto pode também ser seguido no Facebook em https://www.facebook.com/esporaoecomidaportuguesaagostardelapropria

 

Redação | WINE – A Essência do Vinho