Edição de estreia foi um sucesso

O balanço não poderia ter sido mais positivo. E apesar das condições atmosféricas menos favoráveis, a primeira edição da "Festa do Espumante de Melgaço" teve casa cheia e convenceu os produtores e expositores que nela participaram, bem como diferentes públicos, locais e visitantes da sub-região.

“O impacto alcançado supera largamente as nossas melhores expetativas. A realização deste evento foi claramente uma aposta ganha, que ajuda a ilustrar a vitalidade do Município de Melgaço, dos agentes económicos que trabalham o vinho Alvarinho, os produtos regionais e a gastronomia. Está, portanto, lançada a base que permitirá a realização anual, no segundo semestre, de uma iniciativa que ajuda a posicionar um produto nobre, como é o espumante, comunicando-o a diferentes públicos, de um modo contemporâneo, descontraído e devidamente contextualizado”, sublinha o Presidente da Câmara Municipal de Melgaço, Manoel Batista.

"Festa do Espumante de Melgaço" contou cerca de duas dezenas de espumantes em degustação, a apresentação e lançamento de novos produtos – como o sushi doce de Alvarinho, trufa de Alvarinho e macarons de espumante de Alvarinho –, mostrou 30 propostas gastronómicas assinadas por dois restaurantes, a que se juntaram fumeiro, queijos, doçaria tradicional e outras tentações.

Os chefes de cozinha Vítor Matos e Hernâni Ermida protagonizaram sessões de show cooking e houve ainda lugar a provas comentadas de espumantes de Melgaço, conduzidas pelo sommelier Manuel Moreira.

"Festa do Espumante de Melgaço" é uma organização da Câmara Municipal de Melgaço, com produção da EV-Essência do Vinho.

Redação | WINE - A Essência do Vinho