Emissão na RTP 3, domingo, dia 17

Pedro Lemos é o protagonista do novo episódio do programa televisivo semanal dedicado aos grandes nomes do vinho e da gastronomia. O chefe de cozinha portuense, do restaurante homónimo, estrela Michelin, explica o conceito da cozinha que pratica, partilha confidências com alguns produtores e apresenta criações de autor.

Cada emissão de “A Essência” tem a duração de 15 minutos, através dos quais os convidados especiais revelam a essência do trabalho que desenvolvem, na primeira pessoa, devidamente contextualizados numa linguagem televisiva de género documental. O formato descontraído e intimista permite ao telespetador conhecer melhor os bastidores de grandes vinhos, o círculo restrito de amigos, família e colaboradores mais próximos dos mentores dos projetos, os produtos e os produtores que estão na base de algumas das mais reconhecidas cozinhas.

O programa tem autoria e produção da EV-Essência do Vinho, sendo emitido na RTP3 com repetições na RTP Internacional.

 

Redação | WINE – A Essência do Vinho