Domingo, na RTP 3

Renato Cunha, chefe de cozinha do restaurante “Ferrugem”, em Famalicão, é o protagonista de nova emissão do programa televisivo “A Essência”.

Eleito “Chefe de Cozinha do Ano 2012” pela revista WINE – A Essência do Vinho, Renato Cunha é dos mais sólidos e criativos cozinheiros da nova geração, tendo elevado a cozinha de autor minhota a um outro patamar.

Com autoria e produção da EV-Essência do Vinho, “A Essência” estreia cada episódio aos domingos, pelas 14h15, na RTP3, seguindo-se repetições no mesmo canal e na RTP Internacional. Cada episódio tem a duração de 15 minutos, através dos quais os convidados especiais revelam a essência do trabalho que desenvolvem, na primeira pessoa, devidamente contextualizados numa linguagem televisiva de género documental. O formato descontraído e intimista permite ao telespetador conhecer melhor os bastidores de grandes vinhos, o círculo restrito de amigos, família e colaboradores mais próximos dos mentores dos projetos, os produtos e os produtores que estão na base de algumas das mais reconhecidas cozinhas.

Redação | WINE – A Essência do Vinho