Programa televisivo na RTP3

André Magalhães é o convidado do episódio 9 do programa televisivo “A Essência”, emitido sábado (20h30) e domingo (14h45) na RTP3, com repetições no mesmo canal e também na RTP Internacional.

Eleito “Personalidade do Ano 2015 na Gastronomia” pela revista WINE - A Essência do Vinho, André Magalhães é cozinheiro, formador em escolas de hotelaria e professor no mestrado de “Ciências Gastronómicas” do Instituto Superior de Agronomia, (Lisboa), escreve sobre gastronomia e vinho e é co-proprietário da Taberna da Rua das Flores, no Chiado, Lisboa. Em “A Essência” conduz o  espetador por locais improváveis e recupera o percurso de vida, que envolve África, viagens pelos quatro cantos do mundo e um passado profissional também ligado à indústria audiovisual.

Com autoria e produção da EV-Essência do Vinho, “A Essência” apresenta episódios com a duração de 15 minutos, através dos quais os convidados especiais revelam a essência do trabalho que desenvolvem, na primeira pessoa, devidamente contextualizados numa linguagem televisiva de género documental. O formato descontraído e intimista permite conhecer melhor os bastidores de grandes vinhos, o círculo restrito de amigos, família e colaboradores mais próximos dos mentores dos projetos, os produtos e os produtores que estão na base de algumas das mais reconhecidas cozinhas.

Redação | WINE - A Essência do Vinho