Em setembro, há francesinha no Porto

A melhor cerveja e a melhor gastronomia numa combinação perfeita, com as tardes e noites quentes de agosto, levaram mais de 10.000 ao Largo José Afonso, em Setúbal. A 4ª edição de Marisco no Largo, que terminou este domingo, revela um balanço extremamente positivo, verificando-se uma forte recetividade à variada programação proporcionada. 

Foram 11 dias de excelentes propostas gastronómicas, apresentadas por quatro restaurantes emblemáticos da cidade: Rius, Poço das Fontainhas, Martroia e Ostras Neptuno. Pratos à base de amêijoas, berbigão, búzios, camarão, gambas, lagosta, lagostins, lavagante, mexilhão, navalheiras, sapateiras, santolas e as incomparáveis ostras da Reserva Natural do Estuário do Sado harmonizaram com as melhores cervejas: Super Bock original, Super Bock Stout e ainda a coleção de cervejas especiais Super Bock 1927 (Czech Golden Lager, Munich Dunkel, Bengal Amber IPA e Bavaria Weiss).

Pelo Marisco no Largo passaram também conceituados nomes da gastronomia portuguesa, que tiveram oportunidade de expor criativas propostas culinárias. Célia Rodrigues, Filipe Leonor, Luís Barradas e João Sá foram os protagonistas das concorridas sessões de show cooking. Luís Barradas contou com a companhia de Beatriz Carvalho, Beer Sommelier da Unicer, numa harmonização em que as propostas foram especialmente pensadas para combinar com cervejas Seleção 1927. Animação musical também não faltou, com DJ Vitinha, Serginho Mota e Class2Jazz.

O evento, dedicado aos sabores do mar e do rio, confirmou assim a fidelização de públicos e a elevada notoriedade, sendo já uma das referências no calendário de verão setubalense.

Depois do sucesso de Marisco no Largo, aguarda-se com muita expectativa a segunda etapa dos Encontros de Gastronomia Super Bock. De 29 de setembro a 9 de outubro, Francesinha na Baixa regressa à emblemática Praça D. João I, no Porto.

Será a 5ª edição do mais popular dos Encontros de Gastronomia e reúne, na cidade Invicta, algumas das mais reconhecidas cervejarias da cidade, que confecionarão diferentes propostas de francesinha, desde as versões mais tradicionais às mais vanguardistas. O evento contará também com sessões de show cooking, protagonizadas por chefes de cozinha que serão desafiados a reinterpretar a famosa sanduíche. As cervejas Super Bock acompanharão, naturalmente, todas as propostas.

Encontros de Gastronomia são uma iniciativa Super Bock com produção da EV-Essência do Vinho.

Redação | WINE - A Essência do Vinho