Com o enólogo Rui Veladas

A maior cooperativa de vinhos do país está em destaque este fim de semana, em novo episódio do programa televisivo “A Essência”. Em Reguengos de Monsaraz capta-se a realidade da alentejana CARMIM, que usa matéria-prima  de cerca de 3.600 hectares de vinhas de 600 viticultores para elaborar o respetivo portefólio.

O enólogo Rui Veladas é o cicerone, sendo que além de vinhos confessa ainda uma outra paixão: o xadrez. Aliás, no famoso café O Gato registamos uma improvisada partida…

Com autoria e produção da EV-Essência do Vinho, “A Essência” tem emissões de 15 minutos, através das quais os convidados revelam a essência do trabalho que desenvolvem, na primeira pessoa, devidamente contextualizados numa linguagem televisiva de género documental. O formato descontraído e intimista permite conhecer melhor os bastidores de grandes vinhos, o círculo restrito de amigos, família e colaboradores mais próximos dos mentores dos projetos, os produtos e os produtores que estão na base de algumas das mais reconhecidas cozinhas. Os episódios estreiam ao fim de semana (domingos, 15h25), na RTP3, com repetições no mesmo canal e também na RTP Internacional.

Redação | WINE – A Essência do Vinho