Conrad organiza "Gourmet Culinary Extravaganza"

Entre 29 e 31 de outubro, o “Gourmet Culinary Extravaganza” reúne, no hotel Conrad Algarve, 11 dos mais conceituados chefes de cozinha nacionais e internacionais. Para além do anfitrião Heinz Beck (três estrelas Michelin), a comitiva de estrelas é constituída por José Avillez (duas estrelas Michelin, Belcanto), Jacob-Jan Boerma (três estrelas Michelin, De Leest, Holanda), Kevin Fehlin (três estrelas Michelin, The Table, Hamburgo), Claude Bosi (duas estrelas Michelin, Hibiscus, Londres), Sidney Chutte (duas estrelas Michelin, Waldorf Astoria Amsterdam), Paolo Casagrande (duas estrelas Michelin, Lasarte, Barcelona), Roel Lintermans (uma estrela Michelin, Waldorf Astoria Berlin), Eddie Benghanem (uma estrela Michelin, Waldorf Astoria Trianon Palace), Joe Barza (Conrad Cairo) e Matt Tebutt (Hilton Bournemouth).

Durante três dias a alta gastronomia estará em destaque com criações dos chefes convidados, que totalizam 19 estrelas Michelin. Serão cinco eventos em diferentes espaços do resort: jantar de abertura no Gusto (195€), "Barbecue Brunch" libanês no Dado Q (95€), "Underground Culinary Extravaganza" na garagem do Conrad Algarve (195€), almoço italiano no Gusto (95€) e jantar de encerramento no Gusto (195€). A harmonização com os vinhos portugueses estará a cargo da equipa de sommeliers, liderada por António Lopes.

Os bilhetes já estão disponíveis em www.blueticket.pt e no Conrad Algarve.

Redação | WINE – A Essência do Vinho