Domingo, na RTP3

O mais respeitado crítico gastronómico do Brasil, José António Dias Lopes, é o protagonista de novo episódio do programa “A Essência”. Em São Paulo, J.A. Dias Lopes revela detalhes da fabulosa biblioteca pessoal, apresenta-nos aquele que será o mais velho barbeiro do mundo em atividade e ajuda-nos a recuperar a história da famosa feijoada à brasileira.

Diretor de redação da revista “Gosto” e atual cronista da edição online da “Veja”, Dias Lopes é também autor de livros que combinam gastronomia e história, contando um longo percurso profissional ligado ao jornalismo que inclui diversas viagens a Portugal e o acompanhamento da atualidade europeia, no Vaticano e no Leste.

Com autoria e produção da EV-Essência do Vinho, “A Essência” tem emissões de 15 minutos, através das quais os convidados revelam a essência do trabalho que desenvolvem, na primeira pessoa, devidamente contextualizados numa linguagem televisiva de género documental. O formato descontraído e intimista permite conhecer melhor os bastidores de grandes vinhos, o círculo restrito de amigos, família e colaboradores mais próximos dos mentores dos projetos, os produtos e os produtores que estão na base de algumas das mais reconhecidas cozinhas. Os episódios estreiam ao fim de semana (domingos, 15h25), na RTP3, com repetições no mesmo canal e também na RTP Internacional.

Redação | WINE – A Essência do Vinho