Chapitô organiza 1ª edição

Sessões de cozinha ao vivo, workshops, jantares de degustação e um mercado. Tudo isto dedicado ao... cogumelo. De 28 a 30 de outubro, o Chapitô, em Lisboa, organiza pela primeira vez o festival que pretende dar a conhecer melhor este fungo.

Durante os três dias de evento, marcarão presença chefes de cozinha que apresentam diversas formas de confecionar os vários tipos de cogumelo, em sessões de show cooking e workshops. E, para quem deseje degustar as receitas, realizam-se dois jantares. O anfitrião Bertílio Gomes convida os chefes Óscar Geadas (Restaurante G, Bragança) e Pedro Pena Bastos (Restaurante Esporão, Reguengos de Monsaraz), que apresentam criações culinárias no sábado e no domingo, respetivamente.

Em permanência, o terraço do Chapitô terá disponível um menu especial, criado a propósito do festival. “Anel de Fadas – Festa dos Cogumelos” contará ainda com um mercado, onde estarão à venda diversas espécies e produtos à base de cogumelos. 

Redação | WINE – A Essência do Vinho