Na Quinta do Ataíde, Vale da Vilariça, Douro

Enólogo e um dos administradores da Symington Family Estates, Charles Symington é o protagonista de novo episódio do programa “A Essência”, que este fim de semana estreia na RTP3. A Quinta do Ataíde, no Vale da Vilariça, Douro Superior, é o cenário.

“Enólogo do Ano 2015” pela revista WINE – A Essência do Vinho, Charles explica os desafios de um dos mais recentes projetos da empresa familiar que, entre outras particularidades, possui um notável campo ampelográfico de castas portuguesas e internacionais. Confessa-se ainda mais português que britânico e reúne à mesa alguns dos elementos mais próximos da equipa que lidera.

Com autoria e produção da EV-Essência do Vinho, “A Essência” tem emissões de 15 minutos, através das quais os convidados revelam a essência do trabalho que desenvolvem, na primeira pessoa, devidamente contextualizados numa linguagem televisiva de género documental. O formato descontraído e intimista permite conhecer melhor os bastidores de grandes vinhos, o círculo restrito de amigos, família e colaboradores mais próximos dos mentores dos projetos, os produtos e os produtores que estão na base de algumas das mais reconhecidas cozinhas. Os episódios estreiam ao fim de semana (domingos, 15h25), na RTP3, com repetições no mesmo canal e também na RTP Internacional.

Redação | WINE – A Essência do Vinho