Este fim de semana, no Casino Madeira

É já este fim de semana que a principal experiência do vinho regressa ao Funchal, mais concretamente ao Casino Madeira. Durante três dias, ESSÊNCIA DO VINHO – MADEIRA reúne os grandes nomes do panorama vínico em Portugal, incluindo algumas das casas mais emblemáticas de vinho produzido na ilha. 

A 5ª edição apresenta para prova mais de um milhar de vinhos de uma centena de produtores, desde as grandes novidades às referências já consolidadas. Aos vinhos portugueses juntam-se alguns rótulos internacionais. A programação contempla ainda provas comentadas conduzidas por conceituados especialistas, sessões de cozinha ao vivo com reconhecidos chefes de cozinha e música.

Os chefes Thomas Faudry (The Vine Hotel, Funchal), Pedro Relvas (CR7 Hotel, Funchal) e Alexandre Silva (LOCO Restaurante, Lisboa), que acaba de receber uma estrela Michelin, são os grandes protagonistas das apresentações de cozinha ao vivo que decorrem nos dias 25 (19h30), 26 (18h) e 27 (18h), respetivamente. Nos primeiros dois dias de evento, acontecem também provas comentadas onde, entre outras, será possível explorar temáticas relacionadas com os vinhos do Alentejo e do Douro. Alexandre Lalas, jornalista e crítico de vinhos, Miguel Icassatti, jornalista, e Pedro Hermeto, proprietário do restaurante “Aprazível” (Rio de Janeiro), formam a comitiva de especialistas vinda diretamente do Brasil. A contribuir para o ambiente único do evento, o Scat Funchal Jazz Club assegura a vertente musical.

Os bilhetes para ESSÊNCIA DO VINHO – MADEIRA já estão disponíveis para compra antecipada online: a entrada para 1 dia tem o custo de 14€/pessoa e a entrada para 3 dias o de 23€/pessoa. No local, a venda de ingressos terá os custos de 15€/pessoa (1 dia) e de 25€/pessoa (3 dias). Em todos os casos o bilhete contempla oferta de copo de provas.

O evento decorrerá dia 25 de novembro, das 15h às 18h (exclusivamente para profissionais da hotelaria e restauração) e das 18h às 21h30 (público em geral); e dias 26 e 27 de novembro, das 16h às 21h30. A inauguração realiza-se pelas 19h30 de sexta-feira, dia 25, com a presença de Humberto Vasconcelos, Secretário Regional da Agricultura e Pescas, e Paula Cabaço, presidente do Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira (IVBAM).

ESSÊNCIA DO VINHO – MADEIRA é uma organização conjunta do Diário de Notícias da Madeira e da EV-Essência do Vinho.

Redação | WINE - A Essência do Vinho