Entre o BTT e o vinho, na Casa de Santar

Osvaldo Amado, enólogo há seis anos integrado na Global Wines, é o protagonista de novo episódio do programa televisivo “A Essência”, com estreia no próximo domingo, 25 de dezembro, pelas 15h25, na RTP3.

Natural de Angola, optou por fazer os estudos superiores em Portugal. Pensou tornar-se piloto aviador, mas acabou a fazer vinho. Reside na Bairrada e confessa-se bairradino, mas o apelo do Dão é constante. Aliás, é na histórica Casa de Santar, em Santar (Nelas), que fixamos boa parte deste episódio, lugar onde à mesa se prova um dos nomeados a “Vinho do Ano 2016” pela revista WINE – A Essência do Vinho, o Casa de Santar Dão Nobre 2013.

Com autoria e produção da EV-Essência do Vinho, “A Essência” tem emissões semanais de 15 minutos, através das quais os convidados revelam a essência do trabalho que desenvolvem, na primeira pessoa, devidamente contextualizados numa linguagem televisiva de género documental. O formato descontraído e intimista permite conhecer melhor os bastidores de grandes vinhos, o círculo restrito de amigos, família e colaboradores mais próximos dos mentores dos projetos, os produtos e os produtores que estão na base de algumas das mais reconhecidas cozinhas. Os episódios estreiam ao fim de semana (domingos, 15h25), na RTP3, com repetições no mesmo canal e também na RTP Internacional.

Redação | WINE – A Essência do Vinho