Proprietário da maior importadora de vinhos portugueses no Brasil

Filho de pai alentejano e de mãe minhota, Manuel Chicau é hoje o proprietário da maior importadora de vinhos portugueses no Brasil, a Adega Alentejana. É precisamente em São Paulo que Manuel Chicau protagoniza novo episódio do programa televisivo “A Essência”, este fim de semana, na RTP3.

Eleito “Personalidade do Ano 2013 no Brasil” pela revista WINE – A Essência do Vinho, Manuel Chicau dá-nos a conhecer o novo centro logístico da Adega Alentejana, um restaurante de matriz portuguesa em São Paulo e também um desporto que ainda hoje vai partilhando com  a família e os amigos.

Com autoria e produção da EV-Essência do Vinho, “A Essência” tem emissões semanais de 15 minutos, através das quais os convidados revelam a essência do trabalho que desenvolvem, na primeira pessoa, devidamente contextualizados numa linguagem televisiva de género documental. O formato descontraído e intimista permite conhecer melhor os bastidores de grandes vinhos, o círculo restrito de amigos, família e colaboradores mais próximos dos mentores dos projetos, os produtos e os produtores que estão na base de algumas das mais reconhecidas cozinhas. Os episódios estreiam ao fim de semana (domingos, 15h25), na RTP3 (disponível no cabo e em sinal aberto), com repetições no mesmo canal e também na RTP Internacional.

Redação | WINE – A Essência do Vinho