Durante um dia poderá ficar a conhecer melhor um dos produtores de referência de Portugal, o Esporão. Aproveitando a época de vindimas, a herdade, em Reguengos de Monzaraz, no Alentejo, promete "um dia bem passado", entre a vinha, a adega e o renovado edifício de enoturismo.

Após ajudar à vindima, os visitantes recebem explicação detalhada sobre o processo de vinificação, conhecem o túnel onde repousam cerca de 2.000 barricas e provam quatro vinhos, as versões branco e tinto do Esporão Reserva e Esporão Private Selection. Segue-se um almoço no restaurante da herdade, com menu do chefe Miguel Vaz, harmonizado com o Esporão Verdelho 2011, Esporão Reserva branco 2010, 4 Castas 2012 e Late Harvest 2011. E, depois... sugerimos que dê largas à preguiça e à contemplação.

O custo da visita é de 85€ por pessoa, com reserva obrigatória até 48h de antecedência, de segunda a sábado. Pode solicitar informações adicionais ou efetuar reserva através dos seguintes contactos: +351 266 509 280 ou reservas@esporao.com

Redação | WINE-A Essência do Vinho