Com Silvestre Gonçalves, crítico de vinhos

Divulgador de vinho e de gastronomia, fez do blogue “Vivendo a Vida” um dos mais apreciados no Brasil junto do público enófilo. Silvestre Gonçalves, crítico de vinhos, é o protagonista de novo episódio do programa “A Essência”.

Em Vitória, capital do Estado do Espírito Santo, Silvestre comenta o mercado estadual de vinhos, fala de Portugal, mas também nos revela detalhes da culinária “capixaba”. Há pesca, cozinha de inspiração italiana, um estúdio de rádio e até artesãos que ilustram um dos grandes cartões de visita de Vitória.

Com autoria e produção da EV-Essência do Vinho, “A Essência” tem emissões semanais de 15 minutos, através das quais os convidados revelam a essência do trabalho que desenvolvem, na primeira pessoa, devidamente contextualizados numa linguagem televisiva de género documental. O formato descontraído e intimista permite conhecer melhor os bastidores de grandes vinhos, o círculo restrito de amigos, família e colaboradores mais próximos dos mentores dos projetos, os produtos e os produtores que estão na base de algumas das mais reconhecidas cozinhas. Os episódios estreiam ao fim de semana (domingos, 15h30), na RTP3 (disponível no cabo e em sinal aberto), com repetições no mesmo canal e também na RTP Internacional.

Redação | Revista de Vinhos