Prova e jantar sujeitos a reserva

A Herdade do Esporão, no Alentejo, abre as portas este sábado, 13 de maio, para a prova anual da garrafeira. Referências raras e antigas estarão em destaque, acompanhadas por sugestões gastronómicas do chefe Pedro Pena Bastos.

Reserva branco 1987, Reserva branco 1994, Reserva branco 1998, Private Selection branco 2005, Duas Castas branco 2007, Duas Castas branco 2014, Quatro Castas tinto 1997, Touriga Nacional 2007, Private Selection tinto 2008 e Reserva tinto 1987 são os rótulos Esporão que poderão ser degustados na prova conduzida pela enóloga Sandra Alves. Para harmonizar, o chefe Pedro Pena Bastos propõe um menu de degustação composto por sete pratos, e onde os vegetais verdes, a fruta aromática e as primeiras colheitas da época serão as grandes estrelas.

Limitado a 12 pessoas, a prova e jantar no Enoturismo da Herdade do Esporão têm o valor de 150€. As reservas podem ser efetuadas através dos seguintes contactos: 266509280 ou reservas@esporao.com

Redação | Revista de Vinhos – A Essência do Vinho