Daniel e Marco - os filhos do conceituado produtor de vinho Dirk Niepoort - estão a lançar uma nova gama de vinhos. Batizada de Eduardo’s, em homenagem aos homens das últimas cinco gerações da família Niepoort (que tinham Eduardo ou Eduard no nome), a nova gama promete dar a conhecer vinhos autênticos que demonstrem o verdadeiro caráter da região onde são produzidos.

O primeiro é um tinto e foi vinificado na Quinta Maria Izabel, no Douro, onde Dirk é consultor de enologia. Proveniente de uvas de vinhas muito velhas e de altitude, foi fermentado com 60% dos cachos inteiros, sem qualquer tipo de extração, estagiando em barris velhos de 500 litros. Apresenta-se como um vinho expressivo e, ao mesmo tempo, puro e elegante no nariz. Na boca, revela leveza e um final muito prolongado.

Redação | Revista de Vinhos