Mário Sérgio Nuno, produtor da Quinta das Bágeiras, é o protagonista de novo episódio do programa televisivo “A Essência”, produzido pela EV-Essência do Vinho para a RTP3 e RTP Internacional.

O cenário é a Bairrada. Entre as caves e a adega das Bágeiras, há ainda tempo para conhecer alguns dos segredos de vinhas velhas da região, onde a casta Baga assume um brilho especial. Depois, em Mira, uma receita bem tradicional confecionada debaixo da areia e algumas confidências de um dos produtores mais reconhecidos do nosso país, que gosta de se assumir como “vigneron”.

Com autoria e produção da EV-Essência do Vinho, “A Essência” tem emissões semanais de 15 minutos, através das quais os convidados revelam a essência do trabalho que desenvolvem, na primeira pessoa, devidamente contextualizados numa linguagem televisiva de género documental. O formato descontraído e intimista permite conhecer melhor os bastidores de grandes vinhos, o círculo restrito de amigos, família e colaboradores mais próximos dos mentores dos projetos, os produtos e os produtores que estão na base de algumas das mais reconhecidas cozinhas. Os episódios estreiam ao fim de semana (sábados, 20h45), na RTP3 (disponível no cabo e em sinal aberto), com repetições no mesmo canal e também na RTP Internacional.

Redação | Revista de Vinhos