Prosseguindo a missão de sensibilizar empresários e profissionais da hotelaria, restauração e bares para a implementação de um correto serviço de vinhos e uma oferta de vinho a copo, a ViniPortugal promove este mês mais 17 ações de formação em 14 cidades, começando na região do Algarve e acabando no Minho.

Lagos, Lagoa, Portimão, Albufeira, Faro, Loulé, Famalicão, Porto, Estoril, Viana do Castelo, Esposende, Póvoa do Varzim, Guimarães e Braga são as próximas cidades a entrarem na rota da ViniPortugal com a campanha “A Copo”, orientadas por nomes experientes ligados ao vinho, como o sommelier Manuel Moreira e o enólogo Duarte Costa Pereira. Haverá ações de nível 1 e 2, com três horas de cada sessão, sendo as inscrições gratuitas mas obrigatórias.

Iniciada em finais de 2010, a campanha “A Copo” da ViniPortugal, que conta com a EV-Essência do Vinho na produção destas iniciativas, pretende formar profissionais para a correta implementação e gestão de um serviço de vinho a copo, procurando ainda demonstrar de que forma poderá contribuir para o aumento de vendas e de momentos de consumo. Entre os temas a abordar está o reforço do segmento vinho no negócio, garantindo margens interessantes de lucro, a rodagem de stocks e a melhoria da proposta da carta de vinhos.

Os interessados deverão preencher a ficha de inscrição aqui disponível para download e enviá-la para o email cursos.acopo@viniportugal.pt. Para mais informações poderão contactar com Marta Alves, através do T. 351 924 448 994.

Para download:
/ Calendário das ações
/ Ficha de inscrição


Liliana Magalhães | WINE-A Essência do Vinho