E se os rótulos das garrafas de vinho o ajudassem a identificar, com exatidão, o momento em que o conteúdo atinge a temperatura ideal para ser consumido? Foi nisso mesmo que a Casa Agrícola Alexandre Relvas (CAAR) pensou, colocando um símbolo nos rótulos que fica azul quando submetido a uma temperatura inferior a 9ºC.

Numa primeira fase, os novos rótulos estão a ser usados nas garrafas do Montinho São Miguel branco e Montinho São Miguel rosé.

Na vanguarda desta inovação, que representa um aumento de cerca de 20% no custo total dos rótulos mas que não se irá refletir no preço final dos vinhos, o produtor alentejano assevera: “Para a CAAR este é um investimento válido pois, para além de manter a qualidade dos vinhos, também ajuda os consumidores a identificar, de uma forma fácil, a temperatura ideal para o vinho ser bebido.”


Redação | WINE-A Essência do Vinho