Que os vinhos alentejanos são de qualidade, todos sabemos. Que os Vinhos do Alentejo estão a realizar uma forte campanha promocional no Brasil nos últimos anos, todos já nos apercebemos. Mas, o que todos ainda desconhecemos é… quem será “O Melhor Sommelier” de Vinhos do Alentejo no Brasil.

Pois bem, os Vinhos do Alentejo propõem-se a descobrir o melhor profissional de serviço de vinhos em solo brasileiro, realizando o concurso “O Melhor Sommelier”, que terá início já no próximo dia 25, segunda-feira, no Recife, e percorrerá, até ao mês de setembro, um total de seis cidades brasileiras.

Nesta primeira etapa, o Hotel Atlante Plaza, no Recife, será o palco da estreia da competição, seguindo-se Belo Horizonte (Ouro Minas Palace Hotel, dia 27) e Campinas (Vitoria Hotel Concept Campinas, dia 29). Em setembro, será a vez de São Paulo, Rio de Janeiro e Curitiba.

A competição “O Melhor Sommelier” compreende um workshop liderado pelo conceituado crítico de vinhos português Rui Falcão, que irá explicar alguns dos conceitos-chave da região do Alentejo, incluindo o historial, terroir, produtores e perfil de vinhos que por ali são produzidos. Seguidamente, os concorrentes participarão de uma prova  de vinhos alentejanos para aferir das caraterísticas singulares dos mesmos e finalizam respondendo a um questionário sobre os Vinhos do Alentejo.

O vencedor de cada concurso por cidade será premiado com um tour de uma semana pelo Alentejo, onde poderá conhecer de perto a região que lidera as preferências dos consumidores portugueses, contatar com os produtores mais emblemáticas e perceber em detalhe o que ajuda a diferenciar os vinhos alentejanos dos demais.

"Elogio e reconhecimento"
pelo trabalho do sommelier

A Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), que organiza o concurso, destaca “o trabalho muito meritório dos sommeliers brasileiros”, que lhe merece “elogio e reconhecimento, sobretudo num momento em que muitos consumidores brasileiros apenas agora estão a descobrir o vinho”.                                                                                               

“Neste concurso queremos desafiar os sommeliers do Brasil a conhecerem melhor os Vinhos do Alentejo, percebendo que mais-valias poderão trazer para as cartas dos seus restaurantes. Trata-se de um conjunto de ações formativas e lúdicas, que permitirão aos profissionais esclarecer dúvidas, captar mensagens chave sobre a singularidade dos Vinhos do Alentejo e depois, claro, pensar em assumir mais referências da região nas suas cartas”, refere Dora Simões, presidente da CVRA, a entidade que certifica e promove os vinhos do Alentejo.

De acordo com a mesma responsável, este concurso permitirá ainda “reforçar o papel do sommelier enquanto profissional privilegiado em matéria de conhecimento de vinhos e no caso do Brasil os sommeliers são fundamentais na comunicação e promoção de vinhos”.

Dora Simões entende, por isso, que através da participação neste concurso “os sommeliers, aumentarão os seus conhecimentos sobre os vinhos alentejanos, de que forma se poderão adaptar aos diversos contextos de provas de vinhos, em harmonia com gastronomia ou simplesmente a solo, entre dois dedos de conversa num ambiente informal”.

Os sommeliers que pretendam candidatar-se a participar destas ações deverão inscrever-se por email, através do seguinte endereço eletrónico:  inscricoes@vinhosdoalentejo.pt

 


Jose João Santos | WINE-A Essência do Vinho