Segunda-feira, 14 de março, no coração de Manhattan, o estrela Michelin Aldea, do chefe luso-descendente George Mendes, recebe as Quintas de Melgaço para uma ação promocional dirigida a um restrito grupo de jornalistas e reputados líderes de opinião para a apresentação de vinhos emblemáticos e alguns lançamentos mais recentes. 

A iniciativa, com produção da EV-Essência do Vinho, arranca às 19h30, com a realização de uma prova comentada, guiada pelo crítico de vinhos e colaborador da revista WINE-A Essência do Vinho, Rui Falcão, seguindo-se um jantar de harmonização, exclusivamente preparado pelo chefe George Mendes.

Nova ação acontecerá já em maio, desta feita em Zurique, contando com a participação do chefe português Luís Américo para a harmonização dos vinhos com uma proposta gastronómica local.


Liliana Magalhães | WINE - A Essência do Vinho