Um dos ícones dos vinhos alentejanos apresenta-se em nova colheita. O Mouchão 2007 está agora disponível no mercado, por um PVP de 31,50€.

A Herdade do Mouchão, na Casa Branca, norte do Alentejo, elabora este vinho a partir das castas Alicante Bouschet e Trincadeira. O processo de vinificação continua a seguir um modelo tradicional, traço distintivo do Mouchão. Após pisa a pé e fermentação em lagares de granito, o Mouchão estagia entre 24 a 36 meses em tonéis de carvalho português, macacaúba e mogno, seguindo-se um novo estágio de 24 meses em garrafa.

A Herdade do Mouchão é propriedade da família Reynolds, tem enologia de Paulo Laureano e integra o portefólio da Heritage Wines.

Redação | WINE - A Essência do Vinho