Quem diz que o melhor do verão está ainda para chegar… está certíssimo. A partir de 15 de agosto, no Largo José Afonso, no centro de Setúbal, inicia-se o “MARISCO NO LARGO”, integrado nos festivais “Super Gastronómicos”. O evento promete excelentes pretextos para serões em torno da cozinha de mar, combinando a presença de restaurantes tradicionais com apresentações de cozinha ao vivo, harmonizações cerveja/marisco, animação e música ao vivo.

As propostas gastronómicas, assentes em mariscos, são assinadas por cinco dos mais tradicionais restaurantes da região de Setúbal: Beira Mar, Copa de Ouro, Martróia, Novo 10 e Rius. Os restaurantes representados no festival estarão em funcionamento contínuo das 18h às 24h, durante os 11 dias em que o evento irá decorrer.

O “MARISCO NO LARGO” aposta ainda em jovens valores da gastronomia portuguesa e desafia-os a apresentarem-se em sessões de cozinha ao vivo, demonstrando criatividade gastronómica baseadas em peixes e mariscos da nossa costa. Sónia Carocha, que se tornou conhecida do grande público pela recente participação no programa televisivo “Masterchef”, apresenta-se dias 16 e 24 de agosto, às 21h e 20h, respetivamente; no dia 24, pelas 20h, Beatriz Carvalho, Beer Sommelier da Unicer, dará a conhecer como diferentes cervejas podem harmonizar na perfeição com várias possibilidades gastronómicas; Rodrigo Meneses, foodie e colaborador do canal televisivo “24 Kitchen”, mostra receitas fáceis de replicar em casa nos dias 17 e 23, pelas 21h; Bruno Antunes, chefe de cozinha da alentejana Herdade da Malhadinha Nova, realiza a apresentação ao vivo de dia 22, pelas 21h; e Fábio Bernardino, chefe e formador em cozinha, participa no dia 25, pelas 21h.

Para harmonizar com as iguarias, a SUPER BOCK terá no evento as cervejas de sempre, a que se juntam as Cervejas Artesanais Seleção 1927, um novo lançamento que já integra duas novas propostas, em edições limitadas – a Imperial Stout e a Premium American Lager, que se adequam às exigências de diferentes ingredientes e confeções culinárias. A Premium American Lager é ideal para acompanhar pratos tipicamente leves, como o verão merece, incluindo arroz de marisco, certamente uma das opções do menu do “MARISCO NO LARGO”.

O festival contará, por fim, um cartaz de animação e música ao vivo, que será divulgado nos próximos dias.

O “MARISCO NO LARGO” é um evento organizado pela SUPER BOCK e EV - Essência do Vinho, com o apoio da Câmara Municipal de Setúbal. Informação detalhada encontra-se também disponível online, em www.supergastronomicos.com

Os festivais “SUPER GASTRONÓMICOS”, organizados pela SUPER BOCK e a EV - ESSÊNCIA DO VINHO, reúnem a criatividade de restaurantes e chefes de cozinha com as propriedades únicas e reconhecidas de uma cerveja 100% portuguesa. Iniciam-se em Setúbal, com o “MARISCO NO LARGO”, prosseguindo na cidade do Porto, de 4 a 13 de outubro, com a segunda edição do “FRANCESINHA NA BAIXA”, na Praça D. João I, estando já em preparação um terceiro evento, que terá lugar em Lisboa, em data oportunamente a divulgar, que levará alfacinhas e visitantes da capital a redescobrir o prazer dos petiscos tradicionais portugueses.

Redação | WINE - A Essência do Vinho