O principal grupo de Vinho do Porto, a Symington Family Estates, vai construir uma nova adega e centro de visitas na Quinta do Bomfim, no Pinhão, num investimento estimado em 2,3 milhões de euros e que criará 20 novos postos de trabalho.

A família Symington anunciou o investimento no passado dia 6, na cerimónia de colocação da primeira pedra das futuras estruturas. A nova adega contará, entre outras particularidades, com seis modernos lagares e ficará pronta a operar já na vindima de 2014. Já o centro de visitas deverá ser inaugurado durante o primeiro trimestre de 2015. Quando o conjunto de investimentos ficar concluído, os visitantes poderão  visitar a adega, um pequeno núcleo museológico, uma sala de provas de vinhos do Porto e DOC Douro, uma loja de vinhos e um centro de interpretação do espólio vitícola dos Symington no Douro. 

O investimento agora anunciado surge poucos meses depois da reabilitação das Caves Grahams, em V.N. de Gaia, dotadas de um museu, restaurante, nova loja de vinhos e salas de provas.

Redação | WINE - A Essência do Vinho