Os vinhos portugueses estarão presentes em dois eventos norte-americanos, através da ViniPortugal, muito focados em profissionais ligados à restauração, hotelaria, catering e vinho. De 29 de setembro a 1 de outubro, no “International Chefs Congress”, e no dia 7 de outubro no “American Cancer Society Wine & Spirits Gala”, ambos em Nova Iorque.

No primeiro caso, um chefe de cozinha e um sommelier vão orientar um seminário sobre harmonização gastronómica com vinhos portugueses, dirigido a 60 profissionais. Será ainda promovido um “sommelier slam”, competição em que 12 jovens sommeliers vão degustar 15 vinhos portugueses ao longo de diferentes etapas, que incluem apresentação de vinhos, prova cega e propostas de harmonização com gastronomia. Os vinhos portugueses estarão ainda disponíveis para degustação num wine bar, localizado numa das zonas mais movimentadas do evento.

Dia 7, a ViniPortugal associa-se à 36ª edição do “American Cancer Society Wine & Spirits Gala”, sendo patrocinador exclusivo de vinhos. A partir das 18h30, no luxuoso hotel The Pierre, serão entregues os prémios aos profissionais galardoados, num evento em que participam proprietários e compradores das mais importantes empresas de importação e distribuição de vinhos, bem como representantes de lojas especializadas e dos principais restaurantes de Nova Iorque. Será ainda promovido um seminário para profissionais que versará sobre a capacidade de harmonização gastronómica dos vinhos portugueses.  

O mercado dos Estados Unidos está identificado pela ViniPortugal como dos mais importante para desenvolver ações promocionais dos vinhos portugueses.

Redação | WINE - A Essência do Vinho