Os residentes Dieter Koschina e Matteo Ferrantino convidaram amigos e assim caiu o pano sobre a edição 2013 do “Vila Joya’s International Gourmet Festival”, que decorreu nos últimos dias no Algarve.

Juan Amador, Sven Elverfeld, Jacob Jan Boerma, Enrico & Roberto Cerea, Andreas Caminada, Mario Lohninger, Thomas Dorfer, Peter Knogl, Heinz Beck, Peter Schachermayer e Hans Neuner foram os chefes convidados para o derradeiro jantar , “Koschina & Friends”, que pela primeira vez criou 13 “cooking stations” distribuídas pelo hotel algarvio, convidando à fruição de todo o espaço e à cozinha ao vivo.

Ao longo de 11 dias, o Vila Joya recebeu mais de 40 chefes de cozinha de várias partes do mundo, muitos a trabalhar em conceituados restaurantes distinguidos com estrelas Michelin. O festival algarvio é já considerado um dos mais emblemáticos do género realizados na Europa.

Redação | WINE - A Essência do Vinho